
TECNICO ESPERTO NELLA GESTIONE DEI P.E.
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ISCRIZIONI APERTE FINO AL 07/03/2012 PER IL CORSO GRATUITO "TECNICO ESPERTO NELLA GESTIONE DEI PUBBLICI ESERCIZI"
Durata del percorso: 300 ore di cui 120 di stage
Periodo di svolgimento: Marzo 2012 – Ottobre 2012
Il profilo professionale:
È in grado di configurare l’offerta complessiva dei servizi e dei prodotti e di organizzarne il processo di erogazione degli stessi in funzione delle condizioni specifiche di mercato individuate, in una costanza di rapporto con il cliente/utente (Tecnico esperto nella gestione dei servizi–Pubblici esercizi)
Contenuti:
Pianificazione dei servizi nei pubblici esercizi, Tecniche di erogazione dei servizi/prodotti, Organizzazione e gestione risorse, Bartending e controllo di gestione, Merceologia e normative, Sicurezza e HACCP, Marketing, Nuove tendenze,Comunicazione e gestione del cliente, Customer Care & Customer Satisfaction.
Requisiti di accesso:
Essere diplomati, disoccupati oppure occupati nel settore
Sono richieste: Competenze linguistiche (conoscenza della lingua inglese), Competenze informatiche (conoscenza di Word, Excel, Internet e Posta elettronica), Competenze tecniche (conoscenza delle principali differenze merceologiche nel settore dei pubblici esercizi)
Posti disponibili: 12
E' prevista una selezione: prova scritta per la verifica dei requisiti e colloquio motivazionale.
In caso di candidati stranieri la prova sarà integrata con un test di lingua italiana.
Hanno priorità i giovani disoccupati (under 30), ai quali si assegneranno 5 p.ti in più in graduatoria.
IL CORSO E' GRATUITO IN QUANTO FINANZIATO DALLA REGIONE EMILIA ROMAGNA CON Rif. PA 2011-1273/RER

